Bezlepková polévka.
Příprava polévky: 15 min.
Doba vaření: 25 min.
Ingredience pro 4 osoby.
Najemno nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, oloupeme si brambory a nakrájíme je na kostky. Celer oloupeme a také nakrájíme na kostky.
V hrnci rozpálíme olivový olej a přidáme nejprve cibuli, poté česnek a nakonec brambory s celerem. Chvilku ještě restujeme, zalijeme vývarem.
Koření si dáme do sítka nebo do speciálního plátěného sáčku na vaření koření.
A vložíme do polévky.
Vaříme dokud není všechna zelenina uvařená, vyndáme sáček s kořením a vše pečlivě rozmixujeme.
Nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.
Polévku nalijeme na talíř a na závěr ozdobíme chilli olejem.
Přejeme vám dobrou chuť.
